Kartoffelsuppe med torsk i Römertopf

Så er madbloggerudfordringen tilbage. Denne gang er det fisk, så det er en kæmpe udfordring for mig, da jeg aldrig rigtigt har spist fisk (ud over karrysild, makrel i tomat og tun på dåse). Jeg meldte mig til som én af de 50 første så jeg fik en tilfældig luksuskasse fra Skagenfood, så jeg anede […]

Grillet kotelet med sauterede brombær og dobbelt bagt kartoffel

En af de ting som altid sætter mig i sommerhumør er når det bliver varmt nok til at grille, og én af de ting som egner sig utrolig godt til at blive grillet er svinekød. Denne ret er udviklet til madbloggerudfordringens 3. runde. Den salte del af udfordringen havde 3 ingredienser som skulle være en del […]