Bare fordi man ikke må spise sukker kan man jo godt få lyst til noget lækkert en gang imellem. Det store problem er at det kan være lidt af en jungle at finde ud af hvordan man bager noget der smager godt når der ikke er sukker i. Det kræver som regel en del testning, […]
En stor del af hyggen i dansk jul efter at julemiddagen er indtaget handler om kager, konfekt og chokolade, og det er jo som regel lidt af et problem hvis man ikke kan tillade sig at spise sukker. Så her er et par af mine alternativer: sprøde lækre sukkerfri figurkager, himmelsk duftende sukkerfri vanillekranse og […]
Jul er dejligt, jul er traditioner, og desserten juleaften er nok i alle dansk hjem, risalamande med kirsebærsauce. Om den er varm eller kold er nok den største forskel. Bare fordi man ikke må spise sukker behøver det ikke at betyde at man ikke kan få en lækker kirsebærsauce. Personligt elsker jeg den italienske Amarena […]