Okse/champignontærte – slow food i dej

Hvis der noget de kan i Storbritannien så er det madtærter, og dem er jeg en kæmpe fan af. Så jeg er kommet op med min egen version af en “Steak and mushroom pie”, lavet med en billig udskæring, nemlig en gammeldags oksesteg. Tærtedejen er lavet med fiberfin og Kærgaarden mini for at der er […]

Ungarnsk gullash i Crock-Pot

Vinter er tid til simremad, og jeg må sige at det er virkelig noget jeg elsker. En ret som har stået og simret i timevis og gået blob-blob-blob. Mums. Problemet er jo desværre at man ikke lige har 5 timer til at lave sådan en lækker ret på en hverdag, så jeg indså at tiden […]