Hjemmelavet chiliolie

Hjemmelavet chiliolie er en genial lille ting at have i køleskabet. Man kan stege i det for at give et lille ekstra pift eller hælde det direkte ud over sin ret eller sin salat hvis der skal lidt varme til.

Det bedste er at det ikke tager mere end et par minutter at kaste sammen, så hvad sidder du her og læser for? Hiv en gryde frem og start 😉

Næringsindhold
Per 100 gram (100 gram)

Antal % dagligt behov*
Kalorier 794
Fedt ialt 89g 137%
Mættet fedt 8g 40%
Transfedtsyrer 0.1g
Kolesterol 0mg 0%
Salt 0mg 0%
Kalium 0mg 0%
Kulhydrat 2.2g 1%
Fibre 3.2g 13%
Sukkerstoffer 0g
Protein 0.1g 0%

*Procent dagligt behov er baseret på en 2.000 kalorier diæt. Dine daglige værdier er må højre eller lavere baseret på dit kaloriebehov.
Hjemmelavet chiliolie
Forberedelse
2 min
Tilberedning
5 min
I alt
7 min
 

Nem opskrift på hjemmelavet chiliolie, som kan bruges i praktisk talt alt der har brug for et chilikick

Ret: Alle
Køkken: Chinese
Nøgleord: chili, chili oil, spicy
Portioner: 1 lille flaske
Kalorier: 4009 kcal
Forfatter: Sune Trudslev
Ingredienser
  • 450 ml rapspolie Eller en anden smagsneutral olie
  • 15 gram chiliflager
  • chilier, tørrede Jeg brugte 2 alm. røde og 2 birds eye som jeg selv har tørret
Sådan gør du
  1. Hæld olie, tørret chili og chiliflager i en gryde.

  2. Varm op til medium varme og lade dem simre i et par minutter. Pas på at det ikke brænder på.

  3. Hæld på en steriliseret flaske og gem det i køleskabet.

  4. Den kunne næsten ikke være simplere at lave hjemmelavet chiliolie, men det er super at have stående, og hvorfor betale 50 kr for en lille bitte flaske i supermarkedet når du kan lave det for 10 kr selv?

Næringsindhold
Per 100 gram

Antal % dagligt behov*
Kalorier 816
Fedt ialt 89.7g 138%
Mættet fedt 6.0g 30%
Kulhydrat 10.3g 3%
Fibre 4.1g 16%
Sukkerstoffer 0g
Protein 1.9g 4%

*Procent dagligt behov er baseret på en 2.000 kalorier diæt. Dine daglige værdier er må højre eller lavere baseret på dit kaloriebehov.

LÆS  Triple cooked chips
Tags: , , ,

Comment 0 Replies

Your Information

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.