Den sunde frokost: tunsalat med skyr

Tunsalat er en klassiske i frokostkøkkenet men den normale opskrift drukner i fuldfed mayonnaise. Det er også rigtigt lækkert, men kalorierne bliver banket helt i top. Prøv denne lækre tunsalat med skyr opskrift.

Her er mit bud på en sund udgave af denne salat der har mange proteiner og ikke særlig meget fedt. Den mætter og smager himmelsk.

Den er fantastisk både i madpakken og til en lækker frokost med venner.

tunsalat med skyr opskrift

Du kan selvfølgelig sagtens spise den på et normalt stykke franskbrød eller rugbrød, men jeg synes det giver den helt perfekte kombination at servere den på et stykke ristet rugbrød.

0 fra 0 stemmer
tunsalat med skyr opskrift
Den sunde frokost: tunsalat med skyr
Forberedelse
5 min
Tilberedning
5 min
I alt
10 min
 

En let og simpel opskrift på tunsalat lavet med skyr istedet for mayonnaise 

Ret: Frokost
Køkken: Dansk, Smørrebrød
Portioner: 4 personer
Kalorier: 302 kcal
Forfatter: Sune Trudslev
Ingredienser
  • 1 mellem rødløg
  • 4 syltede agurker (nej, ikke agurkesalat)
  • 2 spsk kapers
  • 50 gram miracle whip light
  • 50 gram frosne ærter
  • 50 gram frosne majs
  • 1 tsk dijonsennep
  • 1 dåse tun i vand
  • salt
  • peber
  • purløg
  • 4 skiver rugbrød
Sådan gør du
  1. Skær løget i tern.

  2. Hak de syltede agurker groft.

  3. Hak kapers fint.

  4. Dræn vandet fra tunen.

  5. Kom løg, syltede agurker, kapers, skyr. miracle whip, ærter, majs, sennep og tun i en skål og rør grundigt.

  6. Servér på ristet rugbrød med friskklippet purlåg på toppen. Jeg håber det smager dig.

    tunsalat med skyr opskrift
Næringsindhold
Den sunde frokost: tunsalat med skyr
Per portion
Kalorier 302
* Procent dagligt behov er baseret på en 2.000 kalorier diæt. Dine daglige værdier er må højre eller lavere baseret på dit kaloriebehov.

[wpnf-label id=1148]

Tags: , , , ,

Skriv et svar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.