Vegetariske forårsruller

Da jeg var 13 år gammel startede jeg på mit første rigtige job i en kinesisk grillbar i Brønshøj. De havde nogen forårsruller der, som så vidt jeg huskede kostede 17 kr for luksusudgaven med en reje i 😉 Folk kom kørende af Frederikssundsvej helt fra Ballerup for at købe dem, og de var også […]

Sund sommersalat med rygeost og skyr

Mayonnaise og creme fraiche salater er er fast bestanddel af dansk smørrebrød, men desværre er de jo ikke specielt sunde fordi de har et meget højt fedt indhold. Heldigvis er der alternativer i disse salater og resultatet bliver friskere og endnu bedre. Så prøv denne lækre sunde sommersalat med rygeost og skyr og du vil ikke […]