Grillet kotelet med sauterede brombær og dobbelt bagt kartoffel

En af de ting som altid sætter mig i sommerhumør er når det bliver varmt nok til at grille, og én af de ting som egner sig utrolig godt til at blive grillet er svinekød. Denne ret er udviklet til madbloggerudfordringens 3. runde. Den salte del af udfordringen havde 3 ingredienser som skulle være en del […]

Koteletter med varm rød peber chutney

Koteletter er en favorit hjemme hos os, og det kan laves på mange måder. Her er en version med en varm chutney som er både sur/sød og stærk så mundvandet løber. Som tilbehør: stegte kartofler krydret med frisk rosmarin og hvidløg. Jeg vil vise dig hvordan du kan lave lækre sprøde stegte kartofler med bare […]